Explore Sejarah Kebun Salak Wedi Diacara Walking Tour Kebun Salak Wedi.

 Explore Sejarah Munculnya Kebun Salak Wedi Diacara Walking Tour Kebun Salak Wedi. 

Tour guide yang diadakan oleh walking tour kebun Salak wedi menguak sejarah munculnya Salak wedi dan cara pengembangan potensi seputar Salak dan juga terbentuknya UMKM bahan dasar dari Salak wedi yang berada di Desa wedi Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro

Tour guide Kebun Salak wedi dipandu langsung oleh Bapak Kepala Dusun Wedi Bpak Subhan, sekaligus pelopor terbentuknya festifal Salak wedi dan munculnya UMKM produk olahan Salak wedi, dalam perjalan menuju Kebun Salak wedi pak kepada Dusun memaparkan sejarah, tata cara pembudidayaan dan juga pengembangan Salak wedi, dengan penjelasan yang jelas dan juga humoris. 

Dalam pertumbuhan Salak wedi bisa di panen dua kali dalam satu tahun, tahun pertama di panen bulan Juni dan Juli dan panen kedua atau panen raya dipanen pada bulan Desember dan Januari sekaligus perayaan festifal Salak wedi. Disamping itu Kebun Salak wedi mempunyai luas lahan 70 Ha pada tahun 2017 dan menyusut tinggal 50 Ha pada tahun 2025, dikarenakan pertumbuhan masyarakat.

Dalam pembudidayaan Salak wedi sendiri ada dua cara yaitu dari biji dan dengan cara di cangkok, Salak wedi sendiri mempunyai ciri khas sendiri sola rasa ada pahit, manis, sepet bercampur menjadi satu sehingga memunculkan rasa yg khas dan anehnya tidak tidak membuat sakit perut. Dalam perjalan Salak wedi Salak wedi bisa di oleh menjadi aneka ragam olahan UMKM seperti nastar, kurma, kopi dan lain sebagainya, disamping itu mempunyai rasa enak dan lezat di setiap olahnya. 

Salak wedi di tanam pertama kali di Dusun wedi RT 12 RW 02 oleh seorang yang bernama Mbah basir sekaligus pembabat tanah wedi pada waktu itu. Hingga saat ini Salak wedi menjadi salah satu kebanggaan atau wisata kuliner wedi yang berada di desa wedi kecamatan kapas kabupaten Bojonegoro. Dan terus di jaga kelestariannya oleh masyarakat sekitar. 

Share :